O cultivo das videiras está concentrado na região central do Chile, que tem clima mediterrâneo semi-árido, com chuvas concentradas na época do inverno. Durante o período de crescimento há dias quentes, secos, e noites frescas, como resultado das brisas frias procedentes da Cordilheira dos Andes e do oceano Pacífico. Este contexto permite gerar uma grande amplitude térmica durante a temporada e um lento período de amadurecimento que se traduz em uvas mais aromáticas, de grande cor e estrutura. Estas condições são ideais para que as videiras cresçam saudáveis, ano após ano.

Para produzir os D´Alamel são realizados cuidadosos manejo do solo, podas, desfolhamentos, colheitas em verde e todo o necessário para que as videiras entreguem o melhor de si.

Durante todo o ano são realizados trabalhos intensos no campo com grande dedicação para cuidar e preservar a integridade e os aromas das uvas. Desta forma, a melhor matéria prima é obtida para produzir vinhos com uma notável expressão aromática junto com um paladar suave e prazeroso.